Pitäisikö juhlissa olla tarjolla paljon erilaisia syötäviä? Ei. Mieluummin kannattaa tehdä vähemmän ja laadukkaampaa.
Jo muutamalla herkullisella syötävällä pärjää, varsinkin, kun ruuat kattaa kauniisti esille. Tämä ei vaadi aina edes ylimääräistä vaivaa, sillä tarkalla suunnittelulla ja etukäteisvalmistelulla pääsee jo pitkälle.
Ennen kuin päätät, mitä vieraille tarjoat, mieti, missä säilytät herkut ennen juhlia.”
Mieti ensin, millainen tilaisuuden luonne on, kuinka paljon vieraita on tulossa, miten paljon olet valmis käyttämään...
