Jäätelön tekeminen itse ei vaadi jäätelökonetta, etkä monimutkaisia vempaimia – riittää, että käytössäsi on pakastin.
Myös raaka-aineet löytyvät lähikaupasta: jäätelön perusmassan tekoon tarvitaan kermaa, kananmunia ja tomusokeria. Tähän perusseokseen lisätään vain makua antavia raaka-aineita, kuten vaniljaa, suklaata tai vaikka kuningatarhilloa.
Tämän jälkeen massan annetaan jähmettyä pakastimessa ainakin yön yli.
Mehujäiden pohjana voi käyttää kaupan mehukeittoja tai vauvan hedelmäsoseita, jotka jäädyttää muoteissa mehujäiksi."
...
