Laku-raakatoffee
2 dl cashew-pähkinöitä
1,5 dl mantelijauhoa
1 rkl juoksevaa hunajaa
4 tl lakritsijuurijauhetta (saa luonteistuotekaupoista)
1,5 dl raakakaakaovoita
2 rkl kookosöljyä
Sulata kaakaovoi vesihauteessa.
Jauha pähkinät monitoimikoneessa tai sauvasekoittimella hienoksi. Voit jättää muutaman isomman palan mukavaksi suutuntumaksi.
Lisää muut raaka-aineet sekoittimeen ja jauha tahnaksi.
Tee taikinasta pötkö ja laita se uunipaperoituun uunivuokaan.
Jätä jähmettymään noin neljäksi...
