Itse tehdyt sämpylät ovat talvella oiva tapa käyttää loppuun esimerkiksi aamupuuron rippeet, mutta sämpylöitä voi leipoa myös varta vasten.
Jos leipominen tuntuu vieraalta, alkuun pääsee hyödyntämällä kaupan valmiita sämpyläjauhoseoksia.
Niistä löytyy yleensä vehnäjauhojen lisäksi esimerkiksi ruis- ja kaurarouhetta, joka tekee taikinasta kuitupitoisemman.
Jos omasta keittiöstä ei löydy valmista sämpyläreseptiä, jauhopussin kylki on oiva apu: useimpien sämpyläjauhoseosten pussista löytyy leivontaohje, jossa on huomioitu juuri kyseisen jauheseoksen karheus – se auttaa...
